Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Chocolate Bean Cake with Coconut Butter Cream Frosting
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
Chocolate Bean Cake
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing120 g
-
tinned kidney beans lightly rinsed and drained400 g
-
1 Tbsp strong brewed coffeewater1 Tbsp
-
medium eggs5
-
vanilla bean paste1 Tbsp
-
coconut sugar180 g
-
cocoa powder, unsweetened70 g
-
baking powder1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
Coconut Butter Cream Frosting
-
coconut sugar200 g
-
full cream milk20 g
-
unsalted butter soft80 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cocoa powder, unsweetened1 ½ Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
6 g
Brennwert
1356 kJ /
322 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
37 g
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