Risotto de calabacita

Risotto de calabacita

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

50 g de queso parmesano en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de mantequilla
50 g de tocino ahumado rebanado en trocitos
250 g de arroz arborio
700 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
250 g de calabacita en rebanadas
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 12 g

Brennwert 1717 kJ / 409 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 51 g

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