Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

Bizcochos

50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
8 huevos
250 g de azúcar
250 g de harina de repostería
½ sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Relleno y cobertura

600 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de fresas
10 g de azúcar
120 g de frambuesas
1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8 g

Brennwert 1753 kJ / 419 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 42 g

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