Arroz de Pulpo

Arroz de Pulpo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

5 porciones

Zutaten

25 g de cilantro
300 g de cebolla en cuartos
10 pimientas negras enteras
1 hojas de laurel, secas
1300 g de agua
300 g de pulpo crudo
15 g de aceite de oliva
25 g de ajos
400 g de jitomate en cuartos
80 g de vino blanco
200 g de arroz de grano largo
1 cucharada de sal gruesa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 5 porciones

Eiweiß 14 g

Brennwert 1184 kJ / 282 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 44 g

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