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Creme de espargos e vieiras
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 doses
Zutaten
-
salsa só as folhas5 g
-
miolo de vieira500 g
-
Flor de sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta q.b. p/ temperar
-
azeite40 g
-
cebola cortada em pedaços500 g
-
dentes de alho2
-
vinho do Porto20 g
-
1 cubo caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
água400 g
-
espargos brancos limpos cortados em pedaços300 g
-
sal1 c. chá de
-
crème-fraîche100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1101.8 mg
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
1249.7 kJ /
298.7 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
20.6 g
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