Parfait de pipas de calabaza

Parfait de pipas de calabaza

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std.

6 raciones

Zutaten

50 g de pipas de calabaza
300 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
2 yemas de huevo
30 g de miel
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
2 cucharaditas de licor de almendra
100 g de aceite de pipas de calabaza

100 g de aceite de girasol
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9 g

Brennwert 2342 kJ / 559 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 28 g

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