Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
Zutaten
-
300 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
-
600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
-
800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
-
100 g de crème fraîche
-
1 cucharada de mostaza de Dijon
-
2 cucharadas cebollino fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 Std. 10 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 Std. 15 Min
Rillettes de cerdo
2 Std. 10 Min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 Min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50 Min
Menú: Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas. Ratatouille al vapor
1 Std. 5 Min
Verduras baby en escabeche de tomate
1 Std.
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40 Min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 Std. 30 Min
Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro
1 Std. 5 Min