Houbové rizoto s mascarpone

4.9 523 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1978 kJ / 472 kcal

Fett 28.13 g

Ballaststoffe 1.75 g

Kohlenhydrate 50.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Domácí hrdina 10 Rezepte
Tschechische Republik

Itálie na talíři 76 Rezepte
Tschechische Republik

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

30min.

Cuketové rizoto s krevetami

Cuketové rizoto s krevetami

1hod. 15min.

Rizoto se salsicciou a hráškem

Rizoto se salsicciou a hráškem

40min.

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40min.

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min.

Houbové rizoto

Houbové rizoto

40min.

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30min.

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min.

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45min.

Rizoto s houbami a špenátem

Rizoto s houbami a špenátem

55min.

Zámecké rizoto

Zámecké rizoto

35min.

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30min.