Tarte aux pommes sur lit de compote

Tarte aux pommes sur lit de compote

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

La compote de pommes

600 g de pommes à cuire type belchard, chanteclerc ou boskoop, coupées en quatre
1 c. à soupe de sucre roux

La pâte et la garniture

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
½ c. à café de sucre vanillé maison
50 g d'eau
900 g de pommes type elstar, golden ou braeburn
80 g de gelée de pomme ou autre fruit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1556 kJ / 370 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 57.2 g

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