Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porcí

Zutaten

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1556 kJ / 372 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sladké skleničky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1 Std. 50 Min

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55 Min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35 Min

Frncochaté knedlíky

30 Min

Zmrzlina z bílé čokolády

6 Std. 10 Min

Mandlovo-karamelové hvězdičky

1 Std. 15 Min

Skořicovo-vanilkový cukr

5 Min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1 Std. 15 Min

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45 Min

Bezinkový nepečený dort

6 Std.

Svítek do polévky

55 Min

Šumivé jahody

5 Min