Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Fiambre de cerdo con aceitunas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 27 Std.
10 raciones
Zutaten
-
2 cucharaditas rasas de sal
-
2 cucharaditas rasas de ajo en polvo
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de canela molida
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de comino molido2 pellizcos de alcaravea molida
-
2 huevos
-
600 g de carne picada de cerdo fría
-
100 g de tocino cortado en dados frío y sin piel
-
50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
-
600 g de cubitos de hielo
-
20 granos de pimienta negra
-
50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
-
90 g de aceitunas verdes sin hueso
-
600 g de agua para el vapor
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
12.02 g
Brennwert
1356 kJ /
324 kcal
Fett
30.41 g
Ballaststoffe
0.38 g
Kohlenhydrate
0.7 g
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