Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

2 porciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
75 g de cebolla
70 g de chiles jalapeños en escabeche
245 g de champiñones
2 hojas de aguacate
2 ramas de tomillo fresco
½ cdita de pimienta molida
1 cdita de sal
65 g de vinagre
130 g de agua
300 g de camarones medianos crudos pelados, U-15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 26 g

Brennwert 2112 kJ / 503 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

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