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Biscotti scacchiera
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 pezzi
Zutaten
-
80 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di sale
-
150 g di burro freddo a pezzi piccoli (1 cm circa)
-
2 uova tuorli e albumi separati
-
25 g di latte
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
10 g di cacao amaro in polvere
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
3 g
Brennwert
565 kJ /
135 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
16 g
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Cioccolato
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Italien
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