Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 raciones

Zutaten

80 g de aceite de oliva virgen extra
4 huevos duros
100 g de jamón serrano en dados
1 diente de ajo
1000 g de tomates maduros en cuartos
120 g de zanahorias en trozos
1 cucharadita de sal
10 g de vinagre de manzana

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1049 kJ / 251 kcal

Fett 19.29 g

Ballaststoffe 2.35 g

Kohlenhydrate 7.68 g

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