Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 19 g

Brennwert 1170 kJ / 279 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pro pocit lehkosti 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2 Std. 30 Min

Hrášková dobrota

5 Min

Limetkový koláč s tvarohem

12 Std. 50 Min

Sýrový dort s bylinkami

2 Std. 20 Min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 Std. 5 Min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40 Min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 Min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35 Min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 Std.

Plněný lilek po orientálsku

1 Std. 20 Min

Křenová polévka s bramborami

30 Min