Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτια

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 2506 kJ / 602 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 53.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Δούκισσα

5h 30min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3h 25min

Ζεστή σοκολάτα

10min

Γιαούρτι με μύρτιλα

13h

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24h 10min

Σορμπέ εσπεριδοειδών

12h 15min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3h 30min

Cupcakes βανίλιας

35min

Γιαουρτόκρεμα

4h 20min

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min