Espaguetis a la carbonara

4.3 868 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de queso pecorino (optional) en trozos de 3 cm
150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
15 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
320 g de espaguetis
1 huevo
3 yemas de huevo
3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Entonces Ahora Siempre 50 Rezepte
Spanien

Recetas a mi medida 100 Rezepte
Spanien

Roma 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo con almendras

20min

Ensaladilla rusa

1h 15min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Gambas al ajillo

15min

Lentejas estofadas para dos

2h 30min

Arroz caldoso con especias

40min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Macarrones boloñesa

40min

Arroz tres delicias

40min

Lentejas guisadas

50min

Macarrones con atún

30min