Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 70 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
oder 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1937 kJ / 463 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto rosmarino e speck
25 Min
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
30min
Risotto alla milanese
30min
Risotto alla valdostana
35 min
Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra
45 Min
Risotto alla birra
35 min
Risotto con Brie, speck e noci
35 min
Risotto ai quattro formaggi
40 Min
Risotto con salsiccia e piselli
40 Min
Risotto al Barolo
30min
Risotto al pomodoro
40 Min
Risotto alla parmigiana
30min