Compatibele versies
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hartige mini kaaskoekjes
- 4 gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
- water, om te weken
- 70 g aperitiefkoekje, plus extra om te bestrooien
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
- 100 g room, min. 30% vet
- 400 g roomkaas, (bijv. Philadelphia)
- 1 - 2 snuifjes zoete paprikapoeder
- gerookte zalm, in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
- 2 - 3 sneetjes Serranoham
- 50 - 80 g cocktailgarnalen, gekookt
- rode bessen, vers, voor de garnering (optioneel)
- 3 - 4 kerstomaten, gesneden (2 mm)
- 1 - 2 tl kaviaar (optioneel)
- verse gemengde kruiden, (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
- 100 g aardbeien, gehalveerd
- 10 g suiker
-
250
g Champagne
of 250 g mousserende witte wijn
- Voeding
- per 9 stuks
- Calorieën
- 11798.1 kJ / 2819.8 kcal
- Eiwitten
- 64.2 g
- Koolhydraten
- 89.6 g
- Vetten
- 229.4 g
- Verzadigd vet
- 126.1 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 3668.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Geen beoordelingen
Vegan pudding
15 min
Tempé
48h
Zalm mozaïek
Geen beoordelingen
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1h
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
Geen beoordelingen
Minestrone
45min
Gegrilde kaas met champignons
Geen beoordelingen
Pierogi met vlees
1h
Levercake
Geen beoordelingen
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Een knoflook en uien mengsel fruiten
20 min