Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g ui, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 30 g olijfolie
- 150 g tomaten, vers of uit blik
-
1
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
of 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 50 - 100 g witte wijn
- 350 g courgette, in blokjes
- 200 g wortelen, in plakjes
- 200 g verse champignons, in plakjes
- 400 g stevige tofu, in blokjes
- 1 ½ tl gedroogde basilicum
- 1 tl gedroogde oregano
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 756 kJ / 181 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3.9 g
Alternatieve recepten
Linzensoep met spinazie
50min
Indiase groentencurry
50min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
Geen beoordelingen
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13ωρ. 30 λεπτ.
Runderpastei met bier
1u. 40min
Frittata met gestoomde aardappelen
1u. 15min
Aziatische groentesoep met tofu
1u. 30min
Taboulé met quinoa en tonijn
40 Min
Vastensoep
30 Min
Moussaka met linzen
2 Std. 20 Min
Bloemkool-spinazie lasagne
1u. 45min