Compatibele versies
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Parmezaanse courgettes
- 60 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 60 g wit brood
- 1 ei
- 1 tl zout
- 500 g courgette, in staafjes (5 x 1 cm)
Mayonaise
- 150 g zonnebloemolie
- 1 ei
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- 1 tl azijn
- 2 tl Dijon mosterd
- ½ tl zout
Zalmburgers
- 60 g sjalot, gehalveerd
- 1 el verse dragon, in stukken gescheurd
- 5 g verse dille
- 400 g verse zalmfilet, ontveld, in stukken
- 80 g diepgevroren doperwtjes
- 1 el citroenzeste
- ½ tl zout
Om te serveren
- 2 el olijfolie
- 4 hamburger broodjes
- 160 g cherry tomaten, gehalveerd
- 8 groene slabladeren, om op te dienen
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 4110 kJ / 982 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 68 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Guacamole
5min
Zalmburgers
25 分钟
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 分钟
Boekweit met champignons
25 分钟
Chocolade en banaan charlotte
Geen beoordelingen
Couscous met lam en groenten
50 min
Taboulé met quinoa en tonijn
40min
Pompoenrisotto met spek
25 分钟
Zalm en venkel risotto
25 分钟
Avocadotartaar met ei en zalm
45min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min