Appareils et accessoires
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Prép. 50min
Total 1h 35min
8 μερίδες
Ingrédients
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδες
Sodium
338.3 mg
Protides
8.9 g
Calories
687 kJ /
164.2 kcal
Lipides
14.5 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
5.6 g
Glucides
9.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® Nester
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Pas d’évaluation
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Pas d’évaluation
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Pas d’évaluation
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Γρήγορο πόριτζ
10min
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40min
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10min
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Pas d’évaluation
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15min
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min