Risotto zafferano e funghi

3.7 19 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco
350 g di funghi champignon freschi a fette
700 g di acqua calda
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 596.2 mg

Protides 9.5 g

Calories 1738.2 kJ / 415.5 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 66.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Riso spagnolo alle verdure

30min

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti alla checca

40min

Pasta risottata alle vongole

1h

Cacio e pepe

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Risotto zafferano e gamberi

30min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Cozze alla marinara

30min

Involtini alla romana

1h

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min