Appareils et accessoires
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Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota
Ingrédients
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500 g di carote sbucciate
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500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
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1 cucchiaino di sale
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30 g di amido di mais (maizena)
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3 cucchiai di burro chiarificato
Crema di formaggio alla carota
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200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
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150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di cannella in polvere
Niveau
facile
Infos nut. par 4 porzioni
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