Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.9 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 2.2 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lassi di mango

5min

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pas d’évaluation

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Polenta

1h

Chicken Tikka Masala

45min

Capuns grigionesi

35min

Vellutata di porri e patate

40min

Salmorejo

15min

Vellutata di broccoli con crostini

1h