Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.7 g

Calories 739.2 kJ / 176.7 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 8.8 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Udon noodles con pollo

20min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Zuppa di miso con tofu

Pas d’évaluation

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Pas d’évaluation

Chili con carne

45min

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Pas d’évaluation

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Pas d’évaluation

Alberello di cioccolato

10h

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Pas d’évaluation

Laab di manzo

1h 5min

Dressing all'aceto balsamico e mirtilli

5min