Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Fıstık Ezmeli ve Yulaflı Cookie

1h 30min

Üç Malzemeli Vegan Dondurma

5min

Soya Fasulyesi ve Pirinç Unlu Glütensiz Ekmek

Pas d’évaluation

Kahve, Kakule ve Kakaolu Bademler

30min

Chia Tohumlu Hurma Çayı

25min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

15min

Fransız Fasulyeli Jambonlu Makarna

35min

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2h

Yumurta Salatalı Sandviç

25min

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min

Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti

35min

Dört Peynirli Pizza

1h 45min