Couscous con agnello e verdure

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di carote
80 g di rapa bianca
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
3 cucchiaini di sale
60 g di olio di oliva
850 g di acqua
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle taglia a meta
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta sultanina
260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Pas d’évaluation

Knöpfli al formaggio

Pas d’évaluation

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50min

Pan brioche

5h

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

1h 30min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1h 45min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Pollo in salsa di pesche

Pas d’évaluation

Crème caramel

5h 15min

Pizza alla romana

Pas d’évaluation

Risotto con spinaci ed asparagi

40min