
Versions compatibles
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g wody
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
-
80
g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki - 400 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
- 100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 4 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 657.2 kcal / 2749.7 kJ
- Protides
- 35.2 g
- Lipides
- 46.9 g
- Glucides
- 27.4 g
- Fibre
- 6.9 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Sodium
- 1258.2 mg
Recettes alternatives
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)
40min
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40min
Zupa krem i chipsy z batata (TM5)
35min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45min
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6)
40min
Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)
20min
Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)
20min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40min
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30min