Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 évaluation

Prép. 21min

Total 30min

4 porções

Ingrédients

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 1078.9 mg

Protides 23.1 g

Calories 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 68.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotos 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ceviche de salmão - Peru

Ceviche de salmão - Peru

Brak ocen

Pad Thai de camarão

Pad Thai de camarão

45 min

Peito de peru com molho de romã

Peito de peru com molho de romã

6 godz.

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

30 min

Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30 min

Pão enrolado com calabresa e erva doce

Pão enrolado com calabresa e erva doce

2 godz. 15 min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 min

Farinha de rosca aromatizada

Farinha de rosca aromatizada

10 min

Creme de pupunha e queijo brie

Creme de pupunha e queijo brie

45 min

Minestrone

Minestrone

45 min