Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 15 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Καγιανάς

Καγιανάς

40min

Πέστο λιαστής ντομάτας

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Σάλτσα τσένταρ

Σάλτσα τσένταρ

20min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30min

Ροζ "moon milk"

Ροζ "moon milk"

Pas d’évaluation

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Πασχαλινά κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min