Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.4 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Lipides 47.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Sformatini al cotechino

30min

Scaloppine di vitello al limone

25min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Coppette ai 2 cioccolati (per 2 persone)

2h 20min

Lasagne di melanzane e tacchino

1h 30min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Trota mimosa

35min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min