Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.4 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Lipides 47.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata autunnale

1h 15min

Polpettone in crosta

1h 10min

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10h

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Quiche svuotafrigo

40min

Frico con speck

50min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1h 50min