Panini croccanti

Panini croccanti

4.7 6 évaluation

Prép. 20min

Total 24h

4 porzioni

Ingrédients

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 600.4 mg

Protides 8.7 g

Calories 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumo di pane 8 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1h 30min

Michetta (TM6)

6h 30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Pollo intero con ratatouille

1h

Pane di segale

20h 30min

Pane tartaruga

20h

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Pinsa farcita

3h

Filoncini di semola

4h

Pane all'acqua

4h

Biscotti friabili al burro

2h 30min