Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g apă, plus pentru uns
- 250 g orez pentru sushi, orice tip, bine clătit
- 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
- 1 linguriță zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingură pastă de wasabi
- 2 linguri semințe de susan, prăjite
- 2 linguri mascarpone
- ½ avocado, tăiat felii subțiri (3 mm)
- ¼ castravete, tăiat bastonașe, curățat de semințe
- 8 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 foi alge nori
- mascarpone, pentru lipit
- 200 g somon afumat, tăiat în bucăți care să încapă în rulourile de sushi
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 2.3 g
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