Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 évaluation

Prép. 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 145.9 mg

Protides 8.1 g

Calories 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Lipides 33.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 54.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Pinsa romana alla carbonara

Pinsa romana alla carbonara

4h

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Pizza caprese

Pizza caprese

9h

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Cupcakes renna alle pere e caramello

Cupcakes renna alle pere e caramello

2h

Panini dolci alle prugne

Panini dolci alle prugne

Pas d’évaluation

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Cioccolata al caramello salato

Cioccolata al caramello salato

1h

Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2h 40min