Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
Prép. 40min
Total 3h
45 pezzi
Ingrédients
Caramello salato
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di aceto
Cioccolatini
-
600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
46.8 mg
Protides
1 g
Calories
453.9 kJ /
108.5 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
3.8 g
Glucides
12.6 g
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