Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6 19 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porzione

Ingrédients

Burro alle erbe

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ - 1 cucchiaino di sale grosso
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)
250 g di burro morbido

Verdure e bistecche

3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di patate pelate, a pezzi (2 cm)
500 g acqua
400 g di cimette di broccolo
4 bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 63 g

Calories 4543 kJ / 1084 kcal

Lipides 81 g

Fibre 6.7 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo arrosto con verdure

1 Std. 30 Min

Patate arrosto aromatizzate

1 Std.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 Std.

Gramigna alla salsiccia

45 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 Std.

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Scaloppine di pollo al limone

40 Min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 Min

Pasta panna e salmone

30 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.