Appareils et accessoires
Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen
Prép. 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Kräuteressig30 g
-
Pflanzenöl90 g
-
Honig15 g
-
Wasser500 g
-
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)400 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen2 EL
-
Zucker3 Prisen
-
Austernpilze fein zerzupft80 g
-
Champignons in dünnen Scheiben80 g
-
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)80 g
-
Kerne, gemischt30 g
-
150 g Obst, in dünnen SpaltenAprikosen in dünnen Spalten150 g
-
Rucola125 g
-
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1306 mg
Protides
8 g
Calories
1966 kJ /
470 kcal
Lipides
44 g
Fibre
7.1 g
Graisses saturées
14 g
Glucides
20 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Der Sommer schmeckt
24 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise
50min
Spargel und Kartoffeln
50min
XXL Kartoffelrösti mit Pilzen
1h 30min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
40min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min
Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing
20min
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
40min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50min