Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

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Prép. 10min

Total 25min

750 g

Ingrédients

150 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio (optionnel)
300 g di pancetta dolce a cubetti

300 g di speck a cubetti
40 g di zucchero grezzo di canna
3 g di pepe nero macinato
5 g di cannella in polvere
5 g di noce moscata in polvere
5 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
50 g di Whisky
30 g di aceto balsamico
50 g di sciroppo di acero
50 g di ketchup

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 148.4 mg

Protides 2.5 g

Calories 458.1 kJ / 109.5 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 6.9 g

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