Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 112 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 20min

8 μερίδες

Ingrédients

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28.6 g

Calories 1613 kJ / 387 kcal

Lipides 24.1 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1h 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2h 30min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Pas d’évaluation

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Pas d’évaluation

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

1h

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Σούπα εντράδα

Σούπα εντράδα

3h

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1h 20min