Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

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Prép. 10min

Total 30min

8 unidades

Ingrédients

Mascarpone cremoso

120 g de azúcar
5 yemas de huevo
500 g de queso mascarpone

Manzanas caramelizadas

20 g de mantequilla
400 g de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 233.1 mg

Protides 5.2 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 14.2 g

Glucides 28.5 g

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