Versions compatibles
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
- 70 g de coco rallado
- 130 g de agua caliente
- 250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
- 150 g de chalotas
- 60 g de salsa de soja
- 50 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 chiles frescos picados
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
- 5 nueces de macadamia
- 1 cm de raíz de galanga fresca en rodajas finas
- 200 g de chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles frescos en trozos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 3 hojas de lima kaffir secas
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de carne picada de pollo
-
2
cucharadas de azúcar moreno
ou 2 cucharadas de azúcar - 1 cucharadita de sal
- hojas de cilantro fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2226 kJ / 532 kcal
- Protides
- 28.5 g
- Glucides
- 37.7 g
- Lipides
- 32.5 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1549.4 mg
Recettes alternatives
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 godz. 30 min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2h 30min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2u. 20min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45min
Taquitos de pollo con jalapeños
45min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min