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Crostata di mele

Crostata di mele
3.7 18 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
8 fette
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Ingrédients

Impasto
  • 75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
    ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g acqua fredda
Terminare la preparazione
  • 1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
  • 30 g di zucchero
  • 10 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 51 mg
Protides 2 g
Calories 1002 kJ / 239 kcal
Lipides 10 g
Fibre 3.4 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 33 g

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