Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

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Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
1000 g di finocchi puliti e in quarti
50 g di farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 38.8 mg

Protides 21.5 g

Calories 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 12.7 g

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