Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

4.4 7 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

Insalata di patate a fette

800 g di patate novelle non sbucciate
500 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Vinaigrette alle erbe

60 - 70 g di scalogno
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi
80 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
5 g di foglie di prezzemolo fresco
10 foglie di basilico fresche
1 cucchiaio di foglioline di timo fresco
30 g di aceto di vino bianco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 416 mg

Protides 3 g

Calories 1170 kJ / 280 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata nizzarda

30min

Ceci al pomodoro

40min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Uova alla triestina

30min

Patate schiacciate al forno

1h

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Finocchi gratinati

30min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese

45min

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

15min

Grissini Rubatà

2h 30min