Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Name: Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. νερό; 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου; 20 γρ. ελαιόλαδο; ½ κ.γλ. αλάτι; 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 2 αβγά; 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby); 1 ώριμο μάνγκο; 100 γρ. ελαιόλαδο; 1 λάιμ; 1 αβγό; ¼ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingrédients

Σαλάτα

νερό
300 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
200 γρ.
αβγά
2
πάπρικα, γλυκιά
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
100 γρ.
ώριμο μάνγκο σε κύβους (1 εκ.)
1

Μαγιονέζα

ελαιόλαδο
100 γρ.
λάιμ ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
1
αβγό
1
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 31.4 g

Calories 2086 kJ / 499 kcal

Lipides 35.5 g

Glucides 13.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Κρύα πιάτα 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Αρακάς λαδερός

4.7(33)

Ζελέ με φρούτα

Pas d’évaluation

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Pas d’évaluation

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

3.0(1)

25min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)