Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 20 g mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g carne tocată de curcan
- 70 g pesmet
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 1 ou
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 - 2 ¾ lingurițe sare
- 750 g apă
- 2 linguri concentrat pastă de pui
- 3 ienibahar boabe (vezi recomandări)
- 40 g făină, plus pentru presărat
- 15 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1567.1 kJ / 373.1 kcal
- Protides
- 24.2 g
- Glucides
- 22.6 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 2315.5 mg
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