Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

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Prép. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

600 g di funghi champignon
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di salsiccia
1 uovo
15 - 20 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 711.2 mg

Protides 13.3 g

Calories 1063.8 kJ / 254.3 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 3.8 g

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Italie

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