Skip to main content Recherche
Brunch est-european

Brunch est-european
Pas d’évaluation
Prép. 40min
Total 1h 30min
8 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gem de mere
  • mere (orice soi) descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
    1000 g
  • apă
    200 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    500 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    45 g
  • scorțișoară măcinată
    1 linguriță
  • grăsime vegetală cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
    1 linguriță
Semilune cu semințe mac
  • lapte
    165 g
  • drojdie proaspătă fărâmițată
    20 g
  • zahăr
    25 g
  • unt, nesărat sau sărat în bucăți
    50 g
  • făină plus pentru presărare
    410 g
  • sare
    ½ linguriță
  • ou
    1
  • gălbenușuri
    4
Crema tartinabilă
  • cepșoare tăiate în sferturi
    10
  • brânzică de casă
    250 g
  • gălbenuș
    1
  • semințe de mac pentru presărare
Ceai Chai
  • apă
    500 g
  • lapte
    300 g
  • ceai negru frunze
    10 g
  • cardamom măcinat
    ¼ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • zahăr extrafin (optionnel)
    20 - 50 g
Blini
  • unt, nesărat sau sărat
    15 g
  • lapte
    100 g
  • smântână fermentată, de orice tip
    100 g
  • ou
    1
  • sare
    1 linguriță
  • făină
    150 g
  • zahăr
    15 g
  • praf de copt
    ½ linguriță
  • bicarbonat de sodiu
    ½ linguriță
Asamblare
  • castraveți cornichon în felii, pentru garnisit
    50 g
  • caviar pentru garnisit
    20 g
  • cepșoară tăiată inele, pentru garnisit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 753.9 mg
Protides 18.1 g
Calories 3383.6 kJ / 808.7 kcal
Lipides 18.2 g
Fibre 6 g
Graisses saturées 8.9 g
Glucides 144.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Hamburgeri

Mini Hamburgeri

4.7(3)

4h 5min

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Pas d’évaluation

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Pas d’évaluation

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Pas d’évaluation

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Pas d’évaluation

Brunch italian

Brunch italian

Pas d’évaluation

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Pas d’évaluation

Unt cu fagure de miere

Unt cu fagure de miere

5.0(1)

10min

Cocktail cu espresso

Cocktail cu espresso

5.0(1)

15min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

5.0(4)

10min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

5.0(3)

2h