Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 362.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 1095.7 kJ / 261 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 30.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend® en été 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho

12hod.

Coleslaw

10min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min.

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15min.

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Gaspacho

1hod. 15min.

Gaspacho

1hod. 15min.

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min.

Pesto au basilic XXL

15min.

Pesto au basilic

10min.

Pesto de basilic

10min.

Pesto

5min.